Pikante Beilage, im Handumdrehen gemacht
Schritt 1
Die Kartoffeln schälen, halbieren, in leicht gesalzenem Wasser garen, abgießen und gut ausdampfen lassen. Noch heiß mit Butterflocken, Senf, Meersalz und Schnittlauch-Röllchen zerstampfen und zu den pikanten Forellenfilets servieren.