Angerichtet mit marinierten Beeren und Vanillesahne umwerfend gut
Schritt 1
200 g Crème double erhitzen, die in Stücke gebrochene Schokolade darin vollständig auflösen und die Mischung abkühlen lassen. Die übrige Crème double steif schlagen und die Schokoladenmischung unterheben.
Schritt 2
Eine Schüssel mit SAGA Kochpergament auslegen und die Schokoladensahne einfüllen. Im Kühlschrank 4 Stunden fest werden lassen.
Schritt 3
Die Crème double und Schokolade für die Dekoration in einem kleinen Topf über schwacher Hitze schmelzen lassen. Aus SAGA Kochpergament einen kleinen Spritzbeutel formen und das kalte Schoko-Dessert nach Belieben mit Ornamenten dekorieren.
Schritt 4
Dazu passen hervorragend die marinierten Beeren und die Vanillesahne. Zum Dekorieren eignen sich auch Raspeln von dunkler oder weißer Schokolade.
