Ein kräftiger russischer Eintopf für kalte Tage
4 Personen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 ºС vorheizen.
Schritt 2
Die Tomaten und die Kartoffeln in Scheiben und die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
Schritt 3
4 Blätter SAGA-Kochpergament (30 x 30 cm) vorbereiten.
Schritt 4
Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Wurst in Scheiben schneiden und zusammen mit den Zwiebeln 3-4 Minuten lang anbraten.
Schritt 5
Wurst, Kartoffeln, Tomaten und Bohnen auf die 4 Blätter Kochpergament verteilen und zu SAGA-Schiffchen formen. Paprika, Salz, Pfeffer, Hühner- oder Gemüsebrühe und Lorbeerblätter hinzufügen. Anschließend 25-30 Minuten backen.
Schritt 6
Mit der Petersilie garnieren und in den SAGA-Schiffchen servieren.
