Aus der Sommerküche: Schinken-Hähnchenrolle mit Pesto
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Die Hähnchensteak s abspülen,
trocken tupfen, mit etwas Pfeffer aus der Mühle würzen.
Schritt 3
Mit je einem Esslöffel roter Pesto von einer Seite bestreichen und aufrollen.
Schritt 4
Je eine Scheibe Schinken um die Rolle wickeln und in ein Blatt Kochpergament von ca. 15x15cm einschlagen, die Enden zudrehen oder mit Kochgarn verschließen.
Schritt 5
Im Backofen bei 180°C Umluft ca. 15 Minuten garen.
