Köstlich als Vorspeise oder Snack
Schritt 1
4 ca. 30 cm lange Bogen SAGA Kochpergament zurechtlegen. Möhren und Sellerie putzen und in dünne Scheiben schneiden. Mit dem Koriander in Weißwein und Olivenöl bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen. Marinade und Gemüse abkühlen lassen. Die Marinade mit dem fein geschnittenen Schnittlauch mischen.
Schritt 2
Den Ziegenkäse in vier Portionen teilen und jede auf einen Bogen SAGA Kochpergament legen. Die jeweils gegenüberliegenden Seiten des Kochpergaments zudrehen, um SAGA Schiffchen zu formen. Die Marinade zugeben und das Gemüse um den Ziegenkäse verteilen.
Schritt 3
Die Schiffchen im Ofen bei 200 °C ca. 5 Minuten lang überbacken.