Elinkaariarvioinnin (LCA) suoritti Euroopan komission käyttämä tanskalainen riippumaton konsulttiyritys Ramboll, ja tutkimuksen verifioi saksalainen TÜV.
Tutkimuksessa verrattiin pikaravintoloissa käytettävien kertakäyttöisten ja uudelleenkäytettävien elintarvike- ja juoma-astioiden ympäristövaikutuksia vuoden aikana hyödyntäen olemassa olevia paperi-, pakkaus- ja tarjoilupakkausteollisuuden tietoja.
Elinkaariarvioinnissa (LCA) todettiin, että uudelleenkäytettävien muovisten ja perinteisten astioiden käytöstä johtuva energiankulutus pesun ja kuivauksen aikana ylitti kertakäyttöisten kuitupohjaisten astioiden ympäristövaikutukset. Raportin mukaan uudelleenkäytettävät astiat tuottivat 177 % enemmän hiilidioksidipäästöjä kuin kuitupohjaiset kertakäyttöiset tuotteet, kuluttivat 267 % enemmän makeaa vettä, tuottivat 132 % enemmän hiukkaspäästöjä, lisäsivät fossiilisten luonnonvarojen ehtymistä 238 % ja maan happamoitumista 72 %.
"Tutkimus tarjoaa tieteellistä näyttöä siitä, kuinka kertakäyttöiset kartonkituotteet voivat vähentää fossiilisia hiilidioksidipäästöjä ja jatkuvasti ehtyvien vesivarojen käyttöä", sanoo Risto Auero, Metsä Boardin tarjoilupakkauskartongin myyntijohtaja ja edustaja EPPAssa. "Lisäksi on hyvä muistaa, että kuluttajien terveyden ja turvallisuuden näkökulmasta kertakäyttöiset astiat ovat yleensä hygieenisempiä kuin uudelleenkäytettävät astiat".
European Paper Packaging Alliance on voittoa tavoittelematon elintarvike- ja elintarvikepakkausten järjestö. Se pyrkii löytämään konkreettisia ratkaisuja kierrätyksen lisäämiseksi ja elintarvikkeiden ja elintarvikepakkausten hiilidioksidipäästöjen vähentämiseksi vaarantamatta kuitenkaan elintarvikkeiden turvallisuutta ja ihmisten terveyttä. EPPA on sitoutunut työskentelemään eurooppalaisten päättäjien kanssa näiden yhteisten painopisteiden tukemiseksi, ja se edistää näyttöön perustuvaa päätöksentekoa. Metsä Board on yksi EPPA:n perustajajäsenistä.
