Yliopistokeskuksen ruokala Saksan Schwäbisch Gmündissä sai tyylikkään kattorakenteen, joka sulautuu täydellisesti maisemaan. Uusi rakennus on monitoimisali, jossa ruokaillaan päivällä ja järjestetään illalla tapahtumia ja tilaisuuksia. Liebel/Architekten-toimiston suunnittelemassa kattorakenteessa käytettiin Metsä Woodin Kerto® LVL -tuotteita.
Rakennus on sijoitettu notkelmaan ja osittain maantason alapuolelle. Kävijät näkevät saapuessaan maisemaan sulautuvan katon, joka näyttää kelluvan maisemassa. Toimivan muotoilun lisäksi katolla on muitakin tehtäviä. Metsä Woodin Kerto LVL -tuotesarjan Q-levyt ja S-palkit mahdollistivat poikkeuksellisen kattorakenteen.