Helppo ja herkullinen sieniruoka
Vaihe 1
Puhdista sienet huolellisesti. Älä huuhtele niitä vedessä, pyyhi vain huolellisesti talouspaperilla. Kuori sienten kannat. Leikkaa sienistä 0,5 cm paksuisia viipaleita. Jätä tattien lakki ja kanta toisiinsa kiinni.
Vaihe 2
Suojaa leikkuulauta SAGA Leivinpaperilla ja hienonna valkosipuli ja salottisipulit. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Jos tryffeliä on käytettävissä, viipaloi se ohuiksi siivuiksi.
Vaihe 3
Paista sieniä öljyssä, kunnes niistä irtoaa neste. Älä kuitenkaan ruskista niitä. Mausta sienet suolalla ja pippurilla ja lisää punaviini.
Vaihe 4
Lisää kinkku, valkosipuli, salottisipulit ja tryffeli sienien sekaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ainekset hyvin keskenään.
Vaihe 5
Ota neljä arkkia SAGA Leivinpaperia ja annostele sieniseos arkeille. Nosta arkkien kulmat ja kierrä nyytti kiinni. Voit myös käyttää ruoanlaittonarua nyytin sulkemiseen. Paista SAGA nyyttejä 220°C uunissa 7 minuutin ajan. Aseta annosnyytit lautasille ja tarjoile heti.
