Herkullinen peltilihapiirakka sopii täydellisesti kiireisiin päiviin. Kun tekee kokonaisen pellin ruokaa kerralla, siitä riittää isommallekin porukalle tai useammalle päivälle. SAGA leivinpaperin avulla ei tiskiäkään synny niin paljon.
Vaihe 1
Mittaa kulhoon margariini, vehnäjauhot ja leivinjauhe. Nypi ryynimäiseksi seokseksi. Lisää vesi. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan levätä kylmässä.
Vaihe 2
Kypsennä jauheliha pannulla. Lisää joukkoon hienonnettu sipuli ja mausta seos.
Vaihe 3
Keitä riisi ja kananmunat kattilassa. Lisää jauhelihaseokseen.
Vaihe 4
Jaa voitaikina kahteen osaan ja kauli ohueksi levyksi. Nosta täyte levyn päälle ja kauli toinen puolikas kanneksi. Pistele reunat haarukalla kiinni ja voitele kananmunalla. Paista noin 30min 200 asteisessa uunissa.