Perunamuussi kohtaa pekonin ja yrtit. Lopputuloksena lisuke, jota voit tarjota lähes minkä pääruoan kanssa tahansa
Vaihe 1
Kuori, keitä ja muussaa perunat. Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi ja paista ne paistinpannulla rapeiksi. Sekoita paistetut pekonikuutiot perunapyreeseen ja lisää joukkoon hienonnettuja tuoreita yrttejä. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
Tee SAGA kääre: muotoile perunamassasta 5-7 cm paksu tanko ja kääri se SAGA Leivinpaperiarkkiin. Anna kääreen ensin jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja nosta se sitten jääkaappiin jähmettymään.
Vaihe 3
Leikkaa tangosta 1-2 cm paksuja viipaleita ja asettele ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Laita perunakakut 180-asteiseen uuniin muutamaksi minuutiksi, kunnes ne ovat kuumia.
Vaihe 4
Tarjoa perunakakut pekoni-yrttivoiviipaleiden kanssa esimerkiksi tateilla kuorrutettujen lampaanfileiden lisukkeena.
