Espanjalaistyylinen peruna-makkaravuoka saa lisämakua aurinkokuivatuista tomaateista ja tuoreesta rakuunasta
aihe 1
Kauli voitaikinalevy kahden SAGA Leivinpaperin välissä ohueksi ja aseta se leivinpapereineen uunivuokaan. Viipaloi makkarat, sipulit ja kuoritut perunat. Sekoita ne aurinkokuivattujen tomaattien kanssa ja levitä seos vuokaan voitaikinan päälle.
Vaihe 2
Riko kanamunat erilliseen kulhoon. Kiehauta maito rakuunan kanssa ja siivilöi se kananmunien päälle. Sekoita muna-maito ja lisää vuokaan.
Vaihe 3
Paista kiertoilmauunissa 180°C (tavallisessa uunissa 200°C) noin 35-45 minuuttia. Koristele paistos lopuksi rakuunan oksilla ja parmesaanijuustoraasteella.
