SAGA Vuokapaperi on suurkeittiöt mullistava innovaatio, joka mahdollistaa sekä kustannussäästöt että entistä maistuvammat ruoat. Vuoraamalla GN-vuoat SAGA Vuokapaperilla estät ruokaa palamasta vuoan reunoihin tai pohjalle, jolloin tiskaaminen sujuu nopeasti. Tämä säästää tiskaamiseen käytettäviä resursseja ja vapauttaa henkilöstön aikaa mm. asiakaspalveluun. Myös vettä, energiaa, rasvaa ja öljyä kuluu vähemmän.
Vuokapaperi soveltuu hyvin myös nestepitoisten ruokien valmistamiseen. Paperi kestää kosteutta jopa useita päiviä, joten ruoka voidaan valmistaa hyvissä ajoin etukäteen. Samaa paperia voidaan käyttää ruoan valmistelemiseen, kypsentämiseen, höyrytykseen, pakastamiseen, pakkaamiseen, säilytykseen, kuljetukseen ja tarjoiluun.
SAGA Vuokapaperi on ympäristöystävällinen valinta. Sertifioidusta puusta valmistettu paperi voidaan kierrättää käytön jälkeen biojätteenä, kompostissa tai polttamalla.
SAGA Vuokapaperi
Ominaisuudet
- Silikonoitu, tarttumaton pinta
- Erittäin hyvä rasvatiiviys
- Lämmönsietokykyinen 220°C
- Voidaan pakastaa
- Märkäluja - kestää kosteutta jopa 48 tuntia
- Soveltuu höyrytykseen ja keittämiseen
- Tekee ruoan käsittelystä hygieenistä
- Biohajoava ja kompostoituva
Saatavilla olevat koot
- 33 x 39 cm
- 40 x 60 cm
- 44 x 64 cm
Sertifikaatit
-
Avainlippu
-
Joutsenmerkki
-
OK Compost -sertifikaatit
-
Malja-haarukka tunnus
-
Maksimikäyttölämpötila
-
Halal
-
STAR-K Kosher
