Doskonały dodatek do dań z dziczyzny, ryb lub jagnięciny
Krok 1
Schłodzone ciasto francuskie rozwałkować pomiędzy dwoma arkuszami papieru do gotowania SAGA. Naczynie żaroodporne wyłożyć papierem do gotowania i ułożyć na nim ciasto.
Krok 2
Ziemniaki obrać i cienko pokroić, następnie ułożyć je na cieście.
Krok 3
Mleko wlać do rondla, dodać do niego rozmaryn, całość zagotować. Mleko przecedzić (aby usunąć rozmaryn). Ubić jajko, a następnie wymieszać je z mlekiem, tak przygotowanym roztworem zalać ziemniaki. Górę posypać posiekaną zieloną cebulą, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem.
Krok 4
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (200°C) około 40 minut.
