Lekkie i zdrowe danie dla miłośników ryb
Krok 1
Wyczyścić rybę (usunąć skrzela oraz płetwy), jej skórę natrzeć solą.
Położyć rybę na środku dużego arkusza papieru do gotowania SAGA. Koper wymieszać z różowym pieprzem oraz miodem, tak przygotowaną masą posmarować rybę. Ziemniaki posiekać i razem z masłem dodać do ryby. Całość doprawić sokiem i skórką z cytryny. Z papieru uformować paczuszkę SAGA, jeżeli jest to konieczne, końca zawiązać sznurkiem kulinarnym. Piec w piekarniku przez około 25 minut w temperaturze 150°C (170°C).
Krok 2, Sałatka:
Wszystkie składniki posiekać i wymieszać razem. Następnie całość skropić octem balsamicznym i oliwą z oliwek.
Krok 3
Rybę serwować w papierze z sałatką.