Krok 1
Zabezpieczyć powierzchnię krojenia papierem do gotowania SAGA, następnie pokroić buraki w plastry.
Krok 2
Ułożyć plasterki gruszek, buraki, kostki sera oraz porwane liście rukoli warstwami na talerzu.
Krok 3
Zgnieść goździk w moździerzu.
Krok 4
Zmieszać cukier, sok z cytryny, olej oraz goździk i wylać na całą sałatkę. Przybrać sałatkę piniolą i podawać z łososiem przyprawianym na surowo z burakami.