Wyśmienity dodatek do potraw z ryb
Krok 1
Do wody wrzucić nasiona anyżu i cukier, wszystko razem zagotować, a następnie ostudzić. Rzodkiew obrać i przy pomocy obieraczki skroić na cienkie paski. Pomidory przekroić na pół i wrzucić do miski razem z rzodkwią.
Krok 2
Pomidory z rzodkwią zalać przygotowanym wywarem i marynować przez pół godziny.
Krok 3
Zalewę serwować wraz z porwanymi na drobne kawałki liśćmi sałaty i carpaccio z łososia i przegrzebków.