El Lining Concept está desarrollado para uso profesional, servicios de alimentos y hostelería. El Concept es adecuado para todo tipo de proceso de cocción y alimento, además de alimentos con alto contenido de líquidos. Con esta sencilla solución puede reducir el desperdicio de alimentos en hasta una porción por recipiente, ya que la elaboración se cocinará de manera uniforme y no se pegará en las paredes. Esto ayuda también al fregado de los trastes. Al preparar alimentos, recubra el recipiente o la bandeja con el papel liner SAGA para recipientes de GN.
El papel liner SAGA para recipientes de GN resiste la humedad durante varios días, dependiendo del alimento. Esto significa que el alimento puede prepararse con mucha antelación. También mantiene intacta y fresca la estructura del alimento, aun durante el recalentado. El mismo papel puede utilizarse para preparar, cocinar, hornear, cocinar al vapor, freír, congelar, envasar, recubrir, transportar y servir.
Beneficios:
- Reduce el desperdicio de alimentos
- Reduce el fregado de los trastes
- Cocina los alimentos de manera pareja
- Previene que los alimentos se quemen y peguen al plato
- No se necesita agregar aceite o grasa
Es ideal para:
- Todo tipo de estofado, guiso, pasta y cualquier otro alimento.