Podkładki Concept są przeznaczone do użytku profesjonalnego w gastronomii lub kuchni HoReCa. Nadają się do wszelkiego rodzaju czynności kuchennych i żywności, a także do produktów o dużej zawartości płynów. Dzięki temu prostemu rozwiązaniu można ograniczyć marnowanie żywności nawet o jedną porcję na pojemnik, ponieważ jedzenie piecze się równomiernie i nie przykleja się do boków. Ułatwia to również zmywanie naczyń. Podczas przygotowywania potraw należy wyłożyć pojemnik lub tackę podkładką SAGA GN.
Podkładka SAGA GN pozostaje odporna na wilgoć przez kilka dni, w zależności od rodzaju żywności. Dzięki niej można mieć pewność ,że jedzenie jest dobrze zapakowane. Sprawia, że żywność pozostaje zwarta i soczysta, nawet w trakcie podgrzewania. Ten sam papier może być używany do gotowania, pieczenia, smażenia, zamrażania, pakowania, wykładania, transportu czy podawania.
Zalety:
- ogranicza marnowanie żywności,
- ułatwia zmywanie naczyń,
- umożliwia równomiernie gotowanie,
- zapobiega przypalaniu się i przywieraniu jedzenia do naczynia,
- nie trzeba dodawać tłuszczu czy oleju.
Idealna do:
- gulaszu, zapiekanek, makaronu i innych gotowanych potraw.